Un Green Smoothie es un batido verde donde se mezcla una o varias
frutas con un vegetal de hoja verde y agua, de ahí el color. Aunque es verde,
el sabor es dulce como la fruta. Sí.., ya he dicho que es verde…, pero
derribad esa barrera psicológica y os volveréis adictos a esta nueva forma de
alimentaros.
Estos batidos debéis hacerlos con la batidora ya que no son un zumo o
licuado. La diferencia entre un zumo o
licuado, y un batido, es que en el primero extraemos la fibra, y en el segundo
la mantenemos, por lo que los batidos son mucho más saludables.
Si queréis saber más de este tipo de batidos os recomiendo dos libros: ”La
Revolución Verde” y “Smoothie, la
revolución verde”, ambos de Victoria Boutenko, dónde podéis encontrar consejos
y recetas
Este tipo de batidos se hicieron famosos hace algunos años por las celebrities.
Ahí os dejo las fotos de algunas consumiendo esta bebida:
Que tengáis buen fin de semana!!!
